随着苹果2025年秋季新品iPhone 17系列正式上市，消费者对这款新机的性能表现充满期待。此前，我们曾第一时间带来新品发布会的解析内容，以及真机上手体验。如今，经过一段时间的测试，我们终于可以为大家呈现iPhone 17和iPhone 17 Pro Max在性能、影像等方面的详细测评。
我们之所以迟迟未发布测评内容，主要有两方面原因。一方面，我们希望等待正式上市后，经过一两个版本的系统更新再进行测试，以避免“初版系统”可能存在的BUG对测试结果造成干扰。另一方面，近期新机、活动众多，我们团队分身乏术。尽管很早就开始准备新款iPhone的测试、数据收集和样张拍摄，但最终的评测内容还是让大家多等了一些时日。
按照惯例，我们先将目前已知的公开信息整理成表格，带大家了解iPhone 17系列的芯片细节。iPhone 17系列全系采用基于N3P新制程、换用新架构的A19系列芯片。与其他厂商在“次旗舰”上砍主频、使用较老架构的做法不同，A19和A19 Pro的CPU、GPU以及NPU的架构和频率完全一致。苹果区分“旗舰”和“次旗舰”芯片的方法，主要体现在CPU缓存、GPU核心数量以及内存频率这几个方面。
较小的CPU缓存意味着A19在日常工作时，可能会比A19 Pro更频繁地读写内存。换句话说，“砍缓存”不仅会降低芯片面积，还可能导致A19在能效表现上弱于频率相同但定位更高的A19 Pro。从这个角度看，苹果的策略相当务实。
iPhone 17系列Pro版本首次新增了均热板作为内部导热材料，理论上能够更快速地将芯片热量分散到机身各处，并通过中框和机身表面散逸掉。因此，即使不考虑Pro版芯片更高的GPU算力和更好的CPU能效，我们依然建议重视性能的用户直接选择Pro或Pro Max机型。
接下来，我们进入实际跑分环节，通过理论性能测试验证iPhone 17系列的表现。首先测试iPhone 17搭载的A19在Geekbench 6.5中的表现。常温环境下，A19的单核成绩相比去年搭载A18的iPhone 16提升约5.9%，多核增长约5.8%。降低环境温度后，A19的成绩明显提高，CPU单核得分提升3%左右，多核增长8.5%。
A19 Pro的表现如何呢？由于它的CPU架构与A19相同，但拥有更大的缓存、更快的内存和更高的散热配置，在同样的测试项目中，iPhone 17 Pro Max配备的A19 Pro比A19单核快5.5%，多核领先6.8%。不过，由于iPhone 17 Pro Max内部散热更强，降低环境温度带来的增益反而较小，常温下单核仅快1.5%，多核大涨7.8%，说明重负载下内部散热仍有些“不够看”。
在3DMARK测试中，环境温度对A19在GPU测试中的影响更为明显，最大分差达到11.3%。这意味着，对于iPhone 17来说，打游戏时带个散热器还是有必要的。iPhone 17 Pro Max由于多了一组GPU核心，内存和缓存更大，图形性能比iPhone 17高出不少。事实上，它的常温环境跑分成绩已经胜过iPhone 17的低温环境成绩。但也因为核心数量变多，iPhone 17 Pro Max的GPU热节流问题反而更严重，降低环境温度后，成绩提升接近15%。看来，即使加了VC均热板，这一代iPhone要想“全力全开”地打游戏，外部散热器依然必不可少。
在iOS版本的安兔兔评测中，512GB版本的iPhone 17取得常温224万、低温环境接近271万分的综合成绩。温度差异导致的整机性能变化超过20%。相比之下，iPhone 17 Pro Max的1TB版本在相同条件下分别取得260万和294万的综合成绩。需要注意的是，目前安兔兔评测的iOS和安卓端成绩无法横向比较，但从iOS榜单情况来看，低温环境下的iPhone 17 Pro Max整体性能已经可以打平搭载M4的iPad Pro。
当然，很多用户对这一代iPhone在性能层面的好奇心，不仅限于跑分，更体现在游戏方面。比如，iPhone 17换用120Hz ProMotion屏幕后，是否支持120FPS游戏；iPhone 17 Pro Max增强散热设计后，游戏表现是否会与“标准版”拉开更大差距。
我们先从轻负载的《王者荣耀》开始测试。到10月中旬为止，目前版本的《王者荣耀》高帧率模式尚未适配iPhone 17标准版。在此基础上，59.4FPS的平均帧率和2853mW的平均功耗，客观上确实不能算是特别亮眼的能效表现。接下来测试《鸣潮》和《燕云十六声》在iPhone 17上的表现。这两个高画质游戏在iPhone 17标准版上目前也没有提供高于60FPS的选项，但iPhone 17的流畅度表现不错，5W上下的平均功耗在如今的旗舰机里也算主流水平。
在“臭名昭著”的《崩坏·星穹铁道》“黄金的时刻”场景下，A19的表现令人惊喜。它可以稳定跑出接近60FPS的帧率，同时5W的平均功耗在2025年年底的这一轮新旗舰里依然算得上很低。不过，与iPhone 17 Pro Max对比会发现有趣的现象。在《王者荣耀》里，iPhone 17 Pro Max有120FPS模式，虽然测试软件目前仅能显示为60FPS，但重要的是，在游戏帧率高了一倍的情况下，iPhone 17 Pro Max的平均功耗反而比iPhone 17低不少。
这种功耗优势似乎并非个例。在相同画面设置的《燕云十六声》里，iPhone 17 Pro Max的平均功耗比iPhone 17显著更低，甚至可以达到1W以上的差距。不过在《鸣潮》中，iPhone 17 Pro Max的平均功耗反而比iPhone 17高了超过1W。值得注意的是，两台测试机在这个游戏中的CPU占用存在很大差异，iPhone 17的平均CPU占用率明显高于iPhone 17 Pro Max（高了十个百分点）。因此，不能排除iPhone 17因性能“勉强”导致功耗反而没那么高的可能性。
在《崩坏·星穹铁道》的相同场景里，iPhone 17 Pro Max的表现与《王者荣耀》类似，游戏适配了120FPS，但监测软件最高只能报告到60FPS。此时iPhone 17 Pro Max的负载明显更高，平均功耗接近6.6W。
通过测试不难看出，苹果在iPhone 17系列上采用一套架构搭配不同缓存、内存配置来实现性能差异定位的策略，相比其他厂商在“次旗舰”上直接“砍”制程和架构的做法，确实减小了自家“旗舰”与“次旗舰”之间的性能规格差异，对消费者来说也更容易接受。
但在实际使用中，缓存、内存和GPU的差异构成了明显的性能与能效区隔。尤其是考虑到Pro Max版本散热更强、电池容量更大时，能效更高的A19 Pro中CPU带来的续航优势，显然会让顶配iPhone比同代次的“入门版本”有更好的日常使用表现。由于iPhone 17是第一代搭载120Hz ProMotion屏幕的“标准款”，加上芯片能效逊于Pro和Pro Max版本，这可能给开发者适配高刷应用、特别是高刷游戏生态造成了一些阻碍。
从游戏实测结果来看，无论iPhone 17还是iPhone 17 Pro Max，在各自能够“开满”的最高画质下，游戏帧率普遍表现稳定。再加上苹果一贯优势的自家图形API和游戏开发生态，部分游戏在iPhone 17 Pro和Pro Max上相比同代次的安卓阵营竞争对手，依然会有明显的原生画质和帧率优势。当然，如果想要长时间畅玩，带个散热器还是有必要的。
