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从迷失到回归:沃尔玛“沃集鲜”如何以“简单”赢回消费者信任?

2025-11-21来源:天脉网编辑:瑞雪

在零售行业不断变革的浪潮中,沃尔玛中国正以一场深刻的战略革新,重新定义着零售的本质。这场以“顾客为导向”的转型,不仅体现在商品结构的优化上,更深入到供应链管理、购物体验重塑等各个环节,旨在重新赢得消费者的信任与喜爱。

过去,零售业曾陷入一种误区:追求SKU数量的扩张、促销活动的频繁,却忽视了消费者真正的需求。这种“背向顾客”的做法,导致消费者在面对琳琅满目的商品时,反而感到选择成本高昂,购物体验繁琐。沃尔玛中国敏锐地捕捉到了这一变化,决定从根源上解决问题,将战略重心重新聚焦于顾客。

沃尔玛自有品牌“沃集鲜”的焕新升级,正是这一战略革新的重要体现。以“简单为鲜”为核心理念,沃集鲜从商品和购物流程两方面入手,进行了一场深刻的“减法”运动。商品方面,沃集鲜坚持“无添加”原则,简化配料表,让消费者一眼就能看清商品的本质。例如,无添加黑虎虾仁的配料只有黑虎虾,无盐开心果的配料只有开心果,这种对商品品质的极致追求,赢得了消费者的广泛认可。

购物流程方面,沃集鲜同样进行了彻底简化。不搞复杂促销,天天平价,让顾客在挑选、结算时都能感受到顺畅与直观。这种“简单”的购物体验,不仅降低了消费者的选择成本,更提升了他们的购物满意度。在小红书等社交平台上,沃集鲜的商品自发测评、种草热帖层出不穷,消费者们用实际行动表达了对这一品牌的喜爱与认可。

沃尔玛中国高级副总裁兼沃尔玛业态首席采购官祝骏表示,采购工作应兼具理性与感性,核心在于围绕消费者需求进行。他强调,沃尔玛在开发新品时,会严格克制与消费体验无关的考量,拒绝无效创新。这种以消费者需求为导向的开发理念,确保了沃集鲜的商品能够真正打动消费者的心。

以沃集鲜的“4.0小绿瓶牛奶”为例,这款商品凭借干净的配料表、香浓的口感和平价的价格,迅速在市场上走红。消费者们不仅自发为其种草、安利,还提出了更多衍生品的需求。沃集鲜团队迅速响应,开发出了4.0牛奶奶茶、4.0牛奶小馒头、4.0牛奶吐司等衍生品,满足了消费者的多样化需求。同时,针对用户反馈的包装偏大问题,沃集鲜也推出了更适合小家庭用户的“小小绿瓶”,并在价格上与供应商合作赋能,进一步降低了商品价格。

沃尔玛在品控和供应链管理方面的深厚积累,为沃集鲜的升级提供了有力支撑。沃尔玛建立了高于国家标准的食品安全和品质管控体系,对合作供应商进行严苛的过程监控。在商品开发周期上,沃尔玛坚持品质至上,宁可牺牲速度也要确保商品品质。这种对品质的执着追求,让沃集鲜的商品在市场上脱颖而出。

沃尔玛中国总裁及首席执行官朱晓静在“2025中国零售领袖峰会”上表示,商品之魂源于理性,成于感性。沃尔玛在数据分析与趋势研判的基础上,更注重对消费者生活方式的深入洞察和对未被表达情绪的敏锐捕捉。这种共情式创新理念,让沃尔玛能够与供应商共同打造出既具品质与性价比、又能带来惊喜感的产品。

沃尔玛中国的这场战略革新,不仅体现在自有品牌的升级上,更贯穿于整个零售业务的各个环节。通过大力投资门店升级、开设新店、建设电商矩阵等方式,沃尔玛持续渗透到城市的各个角落,实现全渠道增长。更重要的是,沃尔玛始终坚守“顾客第一”的原则,不断革新、自我迭代,以适应市场变化和消费者需求。

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