在世界机器人大会的北京现场,海尔推出了一款革命性的全自主家用AI烹饪机器人——“AI厨天才”CR3。这款机器人宣称能够独立完成从食材投放、翻炒、调味到最后的锅体清洁,整个烹饪过程无需人工干预,真正实现“解放双手”的厨房体验。
据官方介绍,“AI厨天才”CR3内置了先进的AI烹饪大模型,整合了数百万份专业厨师的烹饪数据。无论是调料用量、火候控制、烹饪时间,还是食材投放顺序和荤素搭配,都能精准复刻大师级烹饪标准。该机器人还支持六大功效食谱,覆盖八大人群的智能食养需求,满足不同用户的健康饮食选择。
在硬件设计上,这款烹饪机器人配备了四轴自由度系统和双翻炒铲,能够模仿专业大厨的颠勺手法,确保食材均匀受热。自动投料盒与锅盖开合协同工作,当火候达到最佳状态时,四个菜仓会按顺序定点投放食材,同时智能精准投放八种调味料,确保每一道菜的口感和风味。
清洁方面,“AI厨天才”CR3搭载了蒸汽自清洁功能,利用100℃高温蒸汽自动清洁锅体,省去了繁琐的手工清洗步骤。更值得一提的是,该机器人拥有商用级3500W大功率,食材入锅瞬间即可将锅温升至美拉德反应区,使食材中的氨基酸和还原糖在高温下产生焦香,同时保留营养不流失,带来“焦香地道有锅气”的烹饪效果。


