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蜜雪冰城:4.5万家店的背后,性价比生意如何穿越消费周期?

2025-01-06来源:ITBEAR编辑:瑞雪

在经济风云变幻之中,有一个饮品品牌却始终如一地活跃在大众视野中——蜜雪冰城。它不仅在国内市场稳步前行,更在全球范围内展现了强劲的增长势头。

根据最新招股书数据,截至2024年9月末,蜜雪冰城全球门店数已突破4.5万家大关,超越了同一时期星巴克的全球门店总数4.02万家,一举成为全球现制饮品规模第一的品牌。这份成绩单无疑是对蜜雪冰城过去一年努力的最好证明。

蜜雪冰城在全球11个国家开设了门店,其中中国市场是主力。值得注意的是,蜜雪冰城不仅规模庞大,增长速度也令人瞩目。2024年前9个月,蜜雪冰城净增门店7737家,平均每天净增约28.7家。这一开店速度在行业内堪称一绝。

与行业内的其他头部品牌相比,蜜雪冰城的表现尤为突出。古茗、沪上阿姨等品牌虽然也在积极扩张,但净增门店数远远不及蜜雪冰城。茶百道作为另一家头部品牌,上半年净增门店数也仅为581家。蜜雪冰城能够在激烈的市场竞争中脱颖而出,展现出了其独特的竞争力。

在整体市场规模增长趋缓、从增量扩容转向存量竞争的背景下,蜜雪冰城仍能保持高增长,实属不易。这不仅得益于其庞大的规模和体量,更在于其独特的经营策略。蜜雪冰城始终坚守下沉市场,通过不断深耕细作,进一步拉开了与其他品牌的差距。

招股书数据显示,蜜雪冰城在中国内地市场,来自三线及以下城市的门店占比达到57.2%。而蜜雪冰城所定义的下沉市场,并不仅限于传统的3-6线城市,而是更加深入地拓展到县城和乡镇。截至2024年9月,蜜雪冰城门店网络已经覆盖4900个乡镇,较一年前增加了1800个。新增的超过9000家门店中,有相当一部分来自新进入的乡镇市场。

蜜雪冰城在中国内地门店分布情况

蜜雪冰城之所以能够在下沉市场取得成功,离不开其强大的物流网络支持。截至2024年9月,蜜雪冰城在中国内地逾90%的县级行政区划实现了12小时达,且在约97%以上的门店实现了冷链物流覆盖。这一物流网络的布局,为蜜雪冰城在乡镇市场的扩张提供了有力保障。

除了下沉市场的深耕细作,蜜雪冰城还在多品牌策略上取得了显著成效。其现磨咖啡子品牌“幸运咖”在过去一年也保持了增长势头,新开了1000多家门店,总门店数超过4000家。幸运咖同样以性价比为卖点,迅速在下沉市场站稳脚跟。

蜜雪冰城的成功并非偶然,而是其长期坚持性价比策略和供应链建设的必然结果。在价格方面,蜜雪冰城始终坚守个位数的价格带,多数产品仅售2-8元,与市场上其他品牌形成了鲜明对比。这种价格策略吸引了大量消费者,使得蜜雪冰城在规模上占据了优势。

蜜雪冰城主要产品及价格

在供应链方面,蜜雪冰城通过规模化采购和自主研发,在上游拿到了议价权,降低了采购成本。同时,蜜雪冰城还不断投入资金建设生产基地和冷链物流网络,提升了生产效率和物流效率。这些措施使得蜜雪冰城在性价比方面更具竞争力。

蜜雪冰城的成功也离不开其高辨识度的产品和庞大的消费群体。其经典产品如冰鲜柠檬水、冰淇淋等深受消费者喜爱,成为了销量冠军。同时,蜜雪冰城还通过注册会员制度和社交媒体营销等方式,积累了大量忠实粉丝。

尽管蜜雪冰城已经取得了显著的成绩,但面对未来,它仍需不断努力。随着市场竞争的加剧和消费者需求的不断变化,蜜雪冰城需要继续提升产品质量和服务水平,保持品牌的新鲜感和竞争力。同时,蜜雪冰城还需要加强在国际市场的布局和拓展,进一步提升其全球影响力。

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