在深圳这座繁华的都市中，一家超市的变革悄然吸引着周边居民的目光。这家位于卓悦汇购物中心B2层的永辉超市，因改造后的出色表现，被当地民众亲切地称为“深圳胖东来”。李明，一位家住附近的居民，对这家超市的变化充满了好奇，特意选择在人流量较少的时段前来探访。
李明是天虹超市的一名员工，他的工作同样与超市的改造升级息息相关。天虹超市，一个在华南和华中地区拥有116家门店的老牌零售商，正积极投身于一场自我革新的浪潮中。今年4月，天虹超市在深圳宝安天虹购物中心店启动了其升级业态的首家3.0店改造项目，这家店以其优越的位置和良好的基础条件，被选为试验田。
经过五个月的精心改造，9月6日，天虹超市3.0店重新开业，迎来了令人瞩目的销售成绩。在无促销活动的情况下，前三天日均销售额高达117万元，同比增长102%，首周累计日均销售额也实现了70%以上的环比增长。这一成绩不仅验证了改造的有效性，也预示着超市行业正迎来一场深刻的变革。
在这场变革中，胖东来无疑是一个耀眼的典范。其以卓越的商品精选能力和无与伦比的服务质量，成为了众多零售商学习的榜样。天虹超市在改造过程中，也深入考察了胖东来的经营模式，并从中汲取了灵感。然而，天虹并未止步于简单的模仿，而是结合自身的实际情况，探索出了一条适合自己的发展道路。
天虹超市3.0店的改造，不仅体现在商品结构的优化上，更在于对顾客需求的深刻洞察和满足。他们聚焦更年轻的客群，以女性为主，特别是关注一孩和两孩家庭的需求。在商品层面，他们砍掉了同质产品及长尾品，大幅减少了SKU数量，同时提升了生鲜熟食的占比，以满足顾客对质价比和健康属性的追求。他们还增设了鲜花、烘焙、酒类、婴童等九个品类体验馆，为顾客提供了更加丰富的购物选择。
除了商品结构的调整，天虹超市在场景改造上也下足了功夫。他们摒弃了传统的堆头和端架，加宽了购物通道，使顾客在购物过程中更加舒适自在。同时，他们还增设了近100个服务项目，以提供更加贴心的服务。鲜花品类的引入，更是成为了此次改造的一大亮点。通过与基地直接合作，天虹超市不仅提供了品质上乘的鲜花，还提供了专业的花艺师增值服务，让顾客在购物的同时也能享受到生活的美好。
在后台操作方面，天虹超市也进行了全面的梳理和优化。以水产区为例，他们重新布置了杀鱼台、清洗池以及顾客交付窗口，有效解决了地面积水的问题。类似的后仓SOP流程优化，不仅提高了工作效率，也提升了顾客满意度。
面对行业的变革和竞争的压力，天虹超市并没有选择简单的复制和模仿。他们深知，真正的变革来自于业务逻辑的变化。因此，在改造过程中，他们始终坚持以商品维度为核心，理清楚目标客户，从而打造出独具特色的经营模式。这一理念不仅体现在天虹超市3.0店的改造上，也将贯穿于其未来的发展中。
如今，超市行业的调改热潮仍在持续。永辉超市、步步高、中百集团、华润万家等零售商纷纷加入其中，共同推动着行业的进步和发展。天虹超市作为其中的一员，正以更加坚定的步伐和更加开放的心态，迎接着未来的挑战和机遇。
在这场变革中，天虹超市不仅提升了自身的竞争力，也为整个行业树立了新的标杆。他们用自己的实际行动证明，只有不断创新和变革，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
随着越来越多的零售商加入到调改的行列中来，我们有理由相信，未来的超市行业将会呈现出更加多元化和个性化的特点。而在这场变革中，天虹超市无疑将扮演着一个重要的角色。
