伊利，这家国内乳业的领军者，近期在茶饮市场上展现出了不凡的竞争力。2023年7月，伊利旗下品牌“inikin伊刻活泉”推出了一项创新产品——旋盖式现泡茶，凭借独特的茶水分离式锁鲜盖设计，成功将“现泡无糖茶”概念变为现实。
根据最新财报数据，伊利在2024年前三季度实现了887.33亿元的营收，归母净利润达到108.68亿元，同比增长15.86%，成功跨越“百亿”大关。这一成绩的取得，不仅得益于伊利在国内乳业市场的稳固地位，也离不开其在非乳业板块，如水饮和茶饮领域的积极探索。
伊利集团高层曾公开表示，伊刻活泉现泡茶是公司近年来表现最为出色的产品之一。目前，该产品已在全国范围内进入便利店系统，动销率高达60%，电商购买转化率更是达到7%，这一数字是行业平均转化率的3倍。
事实上，乳企涉足茶饮市场已非新鲜事，这背后反映出的是乳企在寻找新增长点的迫切需求。数据显示，2024年1至8月，乳品全渠道销售同比下滑2.1%，而同期饮料市场销售全渠道增速为6.9%。在19家上市乳企发布的三季报中，仅有包括伊利、新乳业在内的6家企业净利润实现同比增长。
面对原奶价格周期性波动带来的供需冲击，包括伊利在内的众多乳业企业都在加速多元化业务的布局，以期在竞争激烈的茶饮市场中获得新的增长点，打造出下一个“百亿单品”。
伊利的跨界尝试并非首次。早在2018年，伊利就推出了植物蛋白饮料“植选豆乳”，进一步拓展植物基市场。同年，伊利还宣布投资7.44亿元，在吉林长白山新建矿泉水项目，正式进入包装水领域。2020年，伊利正式上市“伊刻活泉火山矿泉水”，标志着其正式进军液态奶以外的饮品赛道。
尽管伊利多次表示，水业务和茶饮业务仍处于起步阶段，但在2022年的财报会上，伊利也提到，其持续培育的有机乳品、植物基营养品、天然矿泉水等高增长业务，较2021年均有20%以上的增速。进入2024年，伊利的多元化步伐明显加快，不仅加大了在奶酪和to B业务的布局，还推出了无酒精奶啤饮品，并开设了冰激凌蛋糕实体店。
随着消费需求的持续下滑，乳企巨头们已经历了两年多的“压力测试”。据尼尔森数据，2021年至2023年，我国乳制品全渠道收入增速同比分别为7.9%、-6.5%、-2.4%，整体收入降幅呈现收窄趋势。然而，进入2024年以来，乳业供需不平衡的状态正在逐步缓解，乳制品产量同比增幅扩大，生鲜乳价格也出现止跌企稳的迹象。
为了走出低谷，行业内部已达成共识，即通过创新和多元化来寻找新的增长点。一个有效的方法是瞄准“复购”频次更高的饮品赛道，以减少市场教育成本，并触达更多消费者。伊利相关人士透露，伊利的现泡茶业务正在翻倍增长，水饮业务也进入了高速增长阶段。
乳企的跨界发展在快消行业并不罕见。以雀巢、达能为代表的国际快消巨头，都是从乳业起家，通过多业务线发展，成为布局全球的百年品牌。德勤咨询消费品零售行业合伙人王易认为，在液态奶承压的大环境下，国内头部乳企借助常温奶的渠道优势，跨品类进行探索和创新是十分必要的。
然而，持续在包装水及饮料业务发力的伊利，却遭遇了“千茶大战”。近年来，无糖茶饮市场迎来爆发，除了农夫山泉、三得利等老品牌外，还有元气森林、果子熟了等新玩家的加入。据不完全统计，今年以来已有超过10家饮料品牌推出多款无糖茶新品，市场竞争异常激烈。
在高速增长的无糖茶饮市场中，产品降价促销几乎成为常态。今年夏天，原本均价在5元及以上的无糖茶，在多种促销活动下，到手价纷纷跌破5元，有的甚至降至3元。相比之下，伊刻活泉现泡茶在无糖茶饮上的创新采用了“茶粉融合技术”，产品卖点是“拧一拧，变成现泡茶”，零售价在6-6.5元一瓶，规格为455毫升。面对内卷加剧的无糖茶市场，跨界进入的乳企或许也将面临价格战的挑战。
乳业分析师宋亮认为，虽然伊利跨界举动频频，但在布局方面始终保持谨慎的步调。他认为，伊利当前的水饮业务、无糖茶饮业务仍处于试探市场的阶段。不过，作为老牌乳企，伊利的渠道实力仍然不容小觑。伊利曾表示，其水饮产品将依托液态奶的经销商体系，逐步探索适合水饮业务发展的复合型经销商模式。
对于伊利等乳企能否在茶饮市场分得一杯羹，业内人士表示，这无疑是可以的，只是市场份额的大小问题。
